夏季將至，旅游旺季也隨之到來，為進一步保障食品安全工作穩(wěn)定，近日，淶源北服務區(qū)組織組織開展食品安全專項培訓。 培訓會由中層以上管理人員、安全員、及超市、餐廳職工集中參與。首先由主管安全負責人，從食品采購、食品儲存、食品分類，以及食品過期征兆等方面著手，分析講解了食品安全工作的重要性。其次從食物中毒，應急處置等方面對培訓人員進行詳細闡述。 通過培訓的開展，全體職工深刻領(lǐng)會食品安全重要性的同時，也進一步提高了食品安全防范意識，更是對淶源北服務區(qū)下一階段食品安全工作的有序開展再奠新基石。 |
