近日，雄縣服務(wù)區(qū)就近日保定市徐水區(qū)發(fā)生的豬瘟事件，召開食品安全工作會(huì)。 會(huì)上要求服務(wù)區(qū)全員要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，一是餐廳從即日起不再使用豬肉，杜絕非洲豬瘟危險(xiǎn)源；二是嚴(yán)格做好生食品原材料的采購、驗(yàn)收工作，規(guī)范原材料的加工制作流程。 在餐廳減少豬肉菜品的基礎(chǔ)上以雄安特色小吃作為備選。計(jì)劃重新布置南區(qū)餐廳，在餐廳內(nèi)設(shè)立雄安新區(qū)特色美食小吃檔口，進(jìn)行試營業(yè)。
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