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狠抓管理,保持高質量服務常態(tài)化 ---雄縣服務區(qū)保持高服務質量常態(tài)化 管理工作經驗介紹

【作者:尹立家 徐建 楊勝利  來源:暫無  點擊數(shù):2903  更新日期:2017/8/9 9:13:24】

雄縣服務區(qū)是祿發(fā)公司積極探索管理機制改革推行經理負責制的第一個服務區(qū)。為了進一步激勵員工和團隊的管理創(chuàng)新潛能,培養(yǎng)良好的企業(yè)文化氛圍,增強服務區(qū)核心競爭力。雄縣服務區(qū)通過不斷的改革試行,逐漸形成了良性、健全、長效的常態(tài)化管理體系。

一、爭做帶頭表率,夯實團隊基石

雄縣服務區(qū)管理層始終以身作則發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。因高速服務區(qū)行業(yè)的特殊性,無論是工作還是生活中主動深入一線,與員工打成一片。以民主為依,集體決策,集體實施。聽取并及時吸收員工的意見和建議,積極推進決策實施并帶領大家一起實踐。“公生明,廉生威”,雄縣服務區(qū)負責人徐建以此為信條爭做排頭兵,帶領各部門主管起到積極表率作用。

日常管理實行一人多責制,責任劃分并落實到每個班組。職工圍繞責任劃分進行流程操作。每個崗位要承擔2-3項工作,合理支配優(yōu)勢,既能挖出潛在技能,加強員工之間溝通,又能有效的降本增效。目前,深入一線巡查已成為主管領導日常工作的常態(tài),極大提高了員工們的工作積極性,增強了團隊的凝聚力。

在形象建設方面,服務區(qū)根據(jù)公司禮儀規(guī)范要求由辦公室負責新老職工的培訓,并聘請專業(yè)人員到服務區(qū)對員工進行全面系統(tǒng)的實質性培訓,保證了員工的服務水平,提高了服務區(qū)的服務質量,全面做到了外樹形象內強素質。

二、以人為本,剛柔并濟

為了實現(xiàn)規(guī)范化管理,樹立企業(yè)員工的“紅線”意識,雄縣服務區(qū)于2016年年初制定了《雄縣服務區(qū)獎懲細則》,并于2017年年初召開員工意見征詢會,對細則在工作中存在的不足進行完善。細則根據(jù)服務區(qū)實際經營情況制定,為服務區(qū)的長期發(fā)展提升提供了一個輔助平臺,通過獎懲細則在全區(qū)內的全面實施,讓員工們真正理解了作為服務區(qū)一名員工哪些事情是該做的,哪些事情是不能做的,更好的規(guī)范了員工們的行為準則。

細則條款獎多罰少并與各個崗位職責聯(lián)系起來賞罰分明。其中完善了創(chuàng)新激勵條款,設立了管理創(chuàng)新獎勵、個人及集體獎勵。例如對菜品、商品研發(fā)取得一定成果的,給予一定的獎勵。每季度開展“你追我趕超”的激勵活動,評出銷售狀元,服務明星。通過不斷創(chuàng)新發(fā)展,真正做到內強素質外樹形象的目的,確保每個職工都能跟上服務區(qū)發(fā)展的步伐,為雄安新區(qū)的形勢發(fā)展貢獻自己的力量。

細則的推出,懲罰并不是目的,而是利用制度管理來規(guī)范約束員工的行為。這樣既具有堅定的說服力,還能有效規(guī)避各類事故的發(fā)生,從而維護服務區(qū)的穩(wěn)定團結局面。

三、制定完善績效管理機制

雄縣服務區(qū)于2016年實行經理負責制開始謀劃制定出了科學有效的績效考核體系。所屬各部門實行銷售提成制度,將所有人員崗位與銷售總額績效掛鉤。

(一)明確核算單元,強化“經營理念”和目標導向

服務區(qū)將全年的經營指標和費用指標分解到各經營部門和職能部門,強化大家的經營意識,使各部門員工“人人頭上有指標”,“人人身上有壓力”。

(二)明確崗位編制、控制人員數(shù)量,提升人均效能

服務區(qū)本著“不養(yǎng)閑人、不養(yǎng)庸人、不養(yǎng)懶人”的原則,明確各經營單位和職能部門的崗位編制。推行一人多責制度,不僅減少了人員數(shù)量,還提高了員工的工作效能。

(三)設定崗位系數(shù),使崗位貢獻程度與激勵掛鉤,體現(xiàn)分配公平。

在各經營崗位的激勵方面,根據(jù)各崗位的相對重要程度和貢獻程度,設定了各崗位的崗位系數(shù),如餐廳前廳領班崗位系數(shù)為1.3,服務員崗位系數(shù)為1.2,體現(xiàn)了崗位的貢獻價值。同時,設定了“崗位成熟度系數(shù)”,體現(xiàn)“崗位熟手”和“崗位新手”之間的差異,促使員工形成“比、趕、超”的工作氛圍。

在常態(tài)化管理方面,雄縣服務區(qū)始終秉承著“以人為本,服務至上”的管理理念,在近年來的工作中,通過不斷的創(chuàng)新發(fā)展,有效的推動了服務區(qū)各項工作的良性發(fā)展,切實做到了用先進的理念引領行動,為服務區(qū)向更加制度化、規(guī)范化、標準化方向發(fā)展奠定了堅實基礎。


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